сыр "Валансе" г. Дубовка

сыр "Валансе" г. Дубовка

Вид сыра: мягкий Вид плесени: белая Молоко: молоко коровье цельное пастеризованное Фермент: животный

Под заказ
2 125 ₽/кг

Описание: Мягкий сыр с белой плесенью в форме усеченной пирамидки. Снаружи покрыт тонкой корочкой из золы и белой плесени Penicillium candidum. В образовании корочки также участвует плесень Geotrichum candidum, которая делает поверхность сыра морщинистой.

Молодой сыр отличается кремообразной текстурой и нежным вкусом. В процессе созревания мякоть сыра становится более мягкой и текучей, вкус сыра остается нежным, но дополняется пикантными нотами и более яркой ароматикой.


ВАЖНО!    В зависимости от стадии созревания, органолептические свойства сыра меняются!

Фермер КФХ Гусев C.C.
Срок годности с момента упаковки: 25 суток

Категории: Сыр

Теги: сыр гусев волгоград сыр валенсе из дубовки сыр валенсе гусев сыр валенсе гусев волгоград

сыр "Валансе" г. Дубовка отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Покупатели, которые приобрели сыр "Валансе" г. Дубовка, также купили