сыр "Камамбер с трюфелем" г. Дубовка

сыр "Камамбер с трюфелем" г. Дубовка

Вид сыра: мягкий Вид плесени: белая Молоко: молоко коровье цельное пастеризованное Фермент: животный

Под заказ
2 375 ₽/кг

Описание: Камамбер - мягкий сыр, изготавливается с применением культур белой плесени Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum.


Молодой сыр отличается нежной консистенцией и сливочным вкусом. Слайсы черного трюфеля привносят в мягкую сливочность сыра элегантно богатую ароматику. 

Корочка сыра съедобная и имеет серый цвет за счет добавления древесной золы. В процессе созревания, который происходит от корочки к сердцевине, середина сыра становится более мягкой, пластичной, плывущей, а у зрелого сыра и вовсе текучей. Вкус и ароматика приобретает остроту.

ВАЖНО! В зависимости от стадии созревания, органолептические свойства сыра меняются!

Фермер КФХ Гусев C.C.
Срок годности с момента упаковки: 25 суток

Категории: Сыр

Теги: сыры Гусева сыры гусева волгоград камамбер с трюфелем из дубовки камамбер гусев гусев дубовка

сыр "Камамбер с трюфелем" г. Дубовка отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Покупатели, которые приобрели сыр "Камамбер с трюфелем" г. Дубовка, также купили