сыр "Качотта классика" г. Дубовка

Описание: Название сыра Качотта появилось за счет небольшого размера сырной головы и в переводе с итальянского означает «сырок».

Качотта – это полутвердый сыр, он  имеет сливочный, слегка сладковатый вкус.

Вариаций данного сыра может быть очень много. На  сыроварне семьи  Гусевых можно
встретить качотту и с другим составом:
- классическая, без наполнителей
- с базиликом
- с вялеными томатами
- с сухим красным вином
- с розовым перцем и с семенами пажитника вместе
А также иные вариации, которые зависят от творчества сыровара.:)