сыр "Бри" (КФХ Гусев С.С, Дубовка)

сыр "Бри" (КФХ Гусев С.С, Дубовка)

Вид сыра: мягкий Вид плесени: белая Молоко: молоко коровье цельное пастеризованное Фермент: животный

Под заказ
2 125 /кг

Описание: Бри - мягкий сыр, изготавливается с применением культур белой плесени Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum.


Молодой сыр отличается нежной, но плотной консистенцией ,сливочным вкусом с тонким грибным оттенком. Корочка сыра съедобная, у молодого сыра она белоснежного цвета. Выдержанный Бри - имеет более острый и пикантный вкус, мягкую плывущую сердцевину и усиленную ароматику.


ВАЖНО!  В зависимости от стадии созревания, органолептические свойства сыра меняются!

Фермер КФХ Гусев C.C.
Условия хранения с момента упаковки: 25 суток

Категории: Сыр

Теги: сыр бри из дубовки сыр бри гусев волгоград сыр бри гусев

сыр "Бри" (КФХ Гусев С.С, Дубовка) отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!